Katharina Ganner ist seit 2017 als selbstständige Bühnen- und Kostümbildnerin im deutschsprachigen Raum tätig. Sie studierte Architektur an der Leopold- Franzens Universität in Innsbruck. Nach mehreren Berufsjahren als Architektin wechselte sie 2012 ans Theater. Dabei entwarf sie Bühnen- und Kostümbilder für das Tiroler Landestheater und entwickelte Projekte in der freien Theaterszene Tirols in Zusammenarbeit mit tON/NOt, dem Theater praesent, dem Innsbrucker Kellertheater, dem Westbahntheater und dem Strombomboli.

Zudem war sie von 2016 bis 2018 in der künstlerischen Leitung des Theater praesents tätig und engagiert sich für lokale, experimentelle Projekte.